Flan de Café
Ingredientes
- 1 litro de nata.
- 8 cucharadas de azúcar.
- 2 sobres de Flanín «El niño» (Maicena).
- 1 vaso de vino de café.
Preparación
En un recipiente se pone, la nata a cocer.
Mientras, se mezcla el azúcar con los 2 sobre de flan, se añade el café y se mueve.
Cuando la nata cueza, se echa la mezcla y se deja cocer 3 minutos.
Se echa en un recipiente caramelizado.
Cuando se enfríe listo para comer.
Aurora Merino Calvo