Ingredientes

  • 3 rebanadas de pan de molde
  • 6 plátanos
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 3 huevos batidos
  • 1 cucharada de queso rallado
  • 1 cucharada de pasas
  • 2 cucharadas de azúcar

Preparación

Precalentamos el horno.

Hervimos los plátanos. Cuando estén blandos los escurrimos y los aplastamos con un tenedor.

Les añadimos el pan desmigado y el resto de ingredientes y lo mezclamos todo.

Untamos de mantequilla una flanera y ponemos la masa dentro.

Metemos la flanera en el horno a 220º C durante 30 minutos.

Una vez frío desmoldamos  decoramos con azúcar y canela molida.

Resti Cabero

Impresión 🖨