Ingredientes

  • 10 bizcochos de Noel
  • 1 chorrito de licor (Ron, Cointreau…)
  • 2 huevos
  • 1 vaso de leche
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 3 manzanas, una para adornar en gajos (láminas finas)

Preparación

Se baten todos los ingredientes con la batidora y se vierte sobre una fuente apta para horno.

Se mete al horno (previamente calentado) a 180º media hora.

Cuando se saca se le echa por encima bien gelatina o jarabe de azúcar o mermelada.

Mª FUENCISLA GARCÍA ENCINAS

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