Ingredientes

  • 3 manzanas reinetas
  • 2 huevos
  • 1 taza de harina (de las de desayuno)
  • Media taza de azúcar
  • Una taza de leche

Elaboración

Lo bates todo, menos una manzana reservada para decorar, y lo echas en un molde untado en mantequilla.

La otra manzana la partes en lonchas finas y con ellas decoras la superficie de la tarta.

La metes al horno y, cuando esté casi hecha, la sacas y la untas de mermelada (yo de melocotón porque de manzana no encuentro) lo dejas que se dore y ya la sacas a enfriar.

Montserrat Paredes

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