Ingredientes:

  • Bizcochos de soletilla.
  • Una tarrina de queso Philadelphia (270g).
  • 200 ml nata para montar.
  • Café almibarado.
  • Chorrito de coñac.
  • Virutas de chocolate.

Preparación:

Mezclar el café almibarado con el coñac.

Mezclar el queso Philadelphia con la nata líquida (esta será nuestra crema de queso)

Empapar bizcochos  con el café mezclado con el coñac y formar la primera capa.

Extender sobre los bizcochos una capa de crema de queso, haciendo una segunda capa.

Repetir las capas terminando con la capa de crema de queso y  espolvorear virutas de chocolate.

María Victoria de Diego Rivas

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